Société Suisse des Bons Vivants
Se jurant un soutien mutuel contre toute menace extérieure, les cantons de Schwytz, Uri et Unterwald formèrent la Suisse en l’an 1291. Au fil du temps, notre chère Confédération prit une ampleur géographique et économique, nous offrant aujourd’hui une pléthore de terroirs dignes de ce nom.
Fier de nos terres et du savoir-faire artisanal qui y est cultivé, l’association naquit afin de pérenniser ce dernier autour des aliments et des boissons.
Par le biais d'événements conçus main dans la main avec les acteurs du terroir, nous souhaitons combler le fossé existant entre ces derniers et les consommateurs.
Évènements
Informations
22 Avril 2023
Assemblée constitutive
22 Avril 2023
Été 2023
Automne 2023
Domaine du Centaure, Dardagny
De belles découvertes faites grâce à l'alliance des nombreuses références du Domaine du Centaure avec les fromages à raclette et charcuteries de De BLEU! Fromagerie Fine.
Automne 2023
Hiver 2024
La biergerie / l'aronia, Bière
Magnifique immersion dans la ferme de Matthieu et Cornelia Müller auprès des moutons, des brebis et des chèvres.
Un beau moment de partage mettant à l'honneur la qualité de leurs produits et leur travail autour d'un repas.
Été 2024
Elevage La Plature, Brot-Plamboz
Un travail méticuleux de la famille Jacot de l'Élevage La Plature auprès de leurs vaches Highland, qui se traduit par une qualité de viande remarquable !
Accords de saveurs mémorables grâce à la participation des Caves du Prieuré, de l'Absinthe des Vallées et de la Liqueur d'Or.
Été 2024
Automne 2024
Plongée dans l’univers des liqueurs artisanales de Stéphane Granier !
Ce passionné nous a accueillis pour nous montrer son travail en solo, où chaque bouteille est un concentré de qualité. Ici, tout est fait main, avec des ingrédients choisis avec soin et une attention aux détails qui fait toute la différence.
Hiver 2025
Une sortie articulée autour de bières artisanales et des premiers whiskies genevois - Dégustations et mise en avant de leur savoir-faire au sein de leurs locaux.
Cerise sur le gâteau : un bon repas au Café de Peney !
Hiver 2025
Été 2025
Cave Valentina Andrei, Saillon
La SSBV s’est retrouvée pour une journée au cœur des coteaux de Saillon, sous un soleil radieux. Valentina Andrei nous a accueillis pour une magnifique dégustation de ses vins, accompagnée des raclettes savoureuses servies par l’équipe du Château de Villa.
Soleil, Vin, Raclette - le trio gagnant !
Automne 2025
Fromagerie du Haut-Jura, Les Moussières
Dans les montagnes jurassiennes, dégustation des Comtés de la Fromagerie du Haut-Jura et des vins locaux de la Maison Bonnot.
De belles associations de saveurs pour un moment convivial et détendu… le tout sous le regard curieux des vaches !
Automne 2025
Hiver 2026
Domaine des Trois Etoiles, Peissy
Fromagerie Bruand
Romain Pellet MOF Charcutier Traiteur
Patisserie Renou
Accueil aux petits soins de la part de Didier Fischer dans son domaine. Véritable passionné, il nous a partagé sa vision et guidés à travers ses méthodes et expérimentations.
Suite des hostilités avec une superbe sélection de fromages de Dominique Ryser (Fromagerie Bruand), les charcuteries de Romain Pellet, sans oublier quelques douceurs de chez Renou.
Le comité
Louis MONTAVON
Co-Président
Logan RIS
Co-Président
Robin SIMONS
Vice-Président
Alex CIPRIANI
Trésorier
Lionel DE BOCCARD
Secrétaire
Devenir membre
Procédure d'adhésion
- Le dossier de candidature complet doit être rempli via la section suivante.
- Les candidatures sont examinées dans l'ordre de leur arrivée.
- La période d’intégration a lieu une fois par année pendant le mois de janvier. Tout dossier adressé moins de deux mois avant la période d’intégration sera traité lors de la période d’intégration suivante.
- Être majeur(e)
- Avoir deux parrains actifs au sein de l'association (hormis les membres qui siègent au Comité)
- S'acquitter de la finance d'entrée ainsi que la cotisation annuelle si tu es admis